先月、令和6年度両毛漁業協同組合入漁証年券を購入しました。今年は鮎も釣ることができる全魚券と梅田湖券の両方を購入。そして両毛漁協エリアの渓流は3月1日が解禁です。

両毛漁協令和6年(2024)案内情報

令和6年(2024)の変更点

管轄区域などの詳細はこちらあるいは両毛漁業協同組合のサイトをご覧ください。昨年からの変更点は

• 入漁料金の値上げ
• 管轄エリアの変更

の2点。

入漁料の値上げは両毛漁協に限ったことではなく、物価高にあわせて値段が変更になっております。具体的には全魚種・雑魚・梅田湖の年券はそれぞれ1,000円アップ。日釣り券に変更はありません。隣の渡良瀬漁協が全魚種 年券2,000円・日釣券1,000円アップ、渓流券 年券1,500円・日釣券300円アップをみれば値上はずいぶん抑えたと思います。

管轄エリアの変更は両毛漁協のエリアが変更になったということではなく、昨年の９月から群馬漁協と共同管轄だった高津戸から上流の渡良瀬川が両毛漁協専属のエリアに変更されています。群馬漁協の放流がなくなったのでその分を両毛漁協だけでカバーするのは難しいと思います。数年は様子見といったところでしょうか。

明日の3/3はヤマメの成魚放流なので行ってみようかな？

2023年の梅田湖ニジマス放流も5/27が最後でだんだんと釣れなくなってきます。そんな中、台風２号が通り過ぎた6/3には何故か爆釣する人もでるほど釣れた場所もありました。増水と気圧低下のせいと釣場では話題になりましたが真偽のほどはわかりません。翌日の6/4はうってかわって急に暑くなったせいか８時をすぎるといっせいに反応がなくります。

梅田湖でのコイ釣りシーズン

梅田湖のコイはなかなか釣れません。練り餌が使用できないこともありますが警戒心が強いためなかなかエサを食べてくれません。梅田湖でコイ釣りをするなら「のっこみ」のシーズンである3-4月と湖面に落ちるドドメ（桑の実）を捕食する今が一番釣りやすい時期。ニジマスが釣れなくなる時間になると釣り人もほとんどいなくなるので「ドドメでコイ釣り」をしてみました。

ドドメでコイ釣り：仕掛け＆タックル

梅田湖のコイは誰も釣らないせいかとにかくデカイ。この日はニジマス釣りのタックルを利用しました。さいわいPE0.8にリーダー16lbとそれなりに大型用の設定になっていましたのでこれを利用。

ロッド：バスロッド上州屋オリジナル　AGUA DULCA S632ML
リール：シマノ 21 アルテグラ C3000XG
ライン：PE 0.8
リーダー:フロロ 16lb
ハリ：オーナー　サクラマススペシャル 11号

コイ釣りのために用意するというわけではなく、その時持っていたもので間に合わせてます。

岸に寄ってくるコイをつりサイトフィッシングなので錘はつけません。これにエサとなるドドメをつけるだけ。

ドドメ（桑の実）とは？

ドドメとは桑の実のことで4～5月にかけて花が咲き、6月初旬に実の収穫がはじまります。桑の木というと蚕のエサというイメージ通り最近では桑の木も減っているとも聞きます。昔は木の実を食べていたと聞きますが小生は実食したことはありません。見た目はラズベリーのようでキイチゴのようなさっぱりとした味わいだそうです。これを積極的に食す梅田湖のコイはグルメですね。

ドドメでコイ釣り：釣り方

熟して落ちたドドメを拾います。桑の木の下に大量に落ちているので見つけるのは簡単です。

ポイントは桑の木が湖面にせり出している真下。風に揺られて桑の実がポツリポツリを落ちていてそれを狙ったコイが大量に集まっています。ここに先ほどの仕掛けを投入。距離としては2-3m程度なので錘なしでも十分。コイがいないようであればドドメを拾って投げてやると音に反応してまた集まってきます。ただし大量に投入すると撒き餌のほうだけ食いついてしまうので適度に。

釣果

エサを投入して5分もしないうちにHIT。1時間で3匹。60，70，60cmとそれなりのサイズ。ウォーターランドのナナマルスッポリネットが小さく見えちゃいます。

ライトタックルなので1度HITすると取り込みまでだいたい10-15分近くかかります。このタックルだとファイトが楽しめる反面、となりに釣り人がいると邪魔になってしまうデメリットがあります。まわりの状況をみながら誰もいなければコイ釣りのチャンス。

「ドドメでコイ釣り」は5月下旬から6月なので今がシーズン。簡単に釣れるんですが梅田湖でコイ釣りする人は少ないかな。

先週の梅田湖特別解禁日の1週間後、ようやく一般解禁日をむかえます。2023年は4月2日（日）が一般解禁日。この日は先週と違ってときどき日がでる曇り模様の日でした。2023年の梅田湖放流量は去年と同じ。特別解禁日前に1080kg。その後は5月末までに計5回の放流があります。

3/25　1080kg
4/2　250kg
4/23　250kg
5/4　250kg
5/13　250kg
5/27　200kg

6月初旬までは釣れますが頑張っても6月いっぱいまでの梅田湖ニジマスシーズンの到来。ちょうどバサーもくる時期なので梅田湖が釣りで一番活気づく季節です。

5時半ごろ家をでてボート乗場を通るとすでに駐車場は上のゲートまで満杯でした。

ボート乗場は駐車場が完備されており、放流場所のメインということもあっていつも大人気。人が多いところが嫌いな私は上流へ。昨年につづき、下へ降りる駐車場は鎖で閉鎖されているので釣場まで行くのが大変なので人は少なめ。

昨年と同じ上流のポイントへ到着。今年は水が去年よりも少々すくなめなのでたどり着くのも難儀はしませんでした。すでに1名釣り人がいたので隣にいれてもらうことに。ブドウ虫のフカセ釣りを投入するとすぐにあたり。エサ釣りですぐ釣れるのでルアーにスイッチ。この日はルアーをメインにして釣れなくなったり、休んでいる間にエサ釣りをするスタイルになりました。

ルアーはキングフィッシャーのS.Swing 5.2g フレアオレンジを投入。S.Swingは現在、カラーがいったん絶版になり、後日似たようなカラーをだすということらしいので今はあまり予備がありませんので慎重に。それでもすぐに反応があり、数匹を釣り上げ。6-8時ぐらいは調子が良かったのですが8時をすぎるとぱったりと反応なし。

となりの人も9時ぐらいには場所を変えるとのことでこのあとはずっとひとり。

とはいえ、おかっぱりが一人ということで目の前にはボートで釣りをしている人はいました。しばらく釣れないと思っていましたが目の前のボート（フライマン）はコンスタンスに釣っていましたのでニジマスはいるということ。

いつもはスプーンのみで釣りをしていましたが今回はクランクを投入してみました。クランクはあまりもっておらず、管釣り用にもっていたロブルアーのママバービーSSを使ってみました。とにかく投げてゆっくり巻くだけなので普段釣りをしない連れが管釣りに行ったときなどに常備しているものです。

結果的にはこれが大当たりしてこの日はエサ釣りもあわせて19匹ぐらいの釣果。クランクはあまり飛距離がでないので湖のおっかぱりではほぼ出番がないと思い込んでいました。この日のロッドはLだったのでなおさら大変でした。

ただ釣り上げたのはレギュラーサイズばかりでこの日の最大は52cm。このサイズのみキープして残りはリリースしました。来週、友人たちとBBQがあるのでそれまでにスモークしようと思います。

湖でのクランクが有効とは思いませんでしたので新たなる発見です。ただ巻くだけで釣れるというのにプライドが許さなかったのかもしれません。

補足　DAY2（4/4）

出社前の朝1-2時間の散歩のような釣りシーズンもやってきました。おかげで毎日が眠いです。2日後に同じ場所でHIT。天気が良かったせいかこの日は7時半ぐらいにはまったく反応がなくなりました。そこでクランクを投入するもさっぱり。まったく同じようにはいかないようです。

2023年・梅田湖の解禁日は4月2日の日曜日ともう間もなくです。通年釣りができる梅田湖は短い間ですが解禁日前の1週間は禁漁となります。ちょうど一般解禁日の1週間前は特別解禁日が開催されています。2023年は3月26日で12回を数える風物詩のようなもの。エレキモーターを購入したこともあり、初めて参加してきました。

梅田湖特別解禁日 参加申し込み

梅田湖の入漁券は当日券（1500円）または年券（8500円、※5月以降は9000円）で釣りができますがこの特別解禁日はこの入漁券では釣りができません。ボート代込みで1名4000円が別途必要です（※2名同乗なら2名で7000円）。ちなみおかっぱり（岸からの釣り）はできません。

特別解禁日前日に1000kgのニジマスを放流し、まったくすれていない状態で釣りができるわけですから管理釣場にいって一日釣るよりはリーズナブルかと思います。

参加申し込みは3月1日より両毛漁協のサイトから申込書をダウンロードしてFAXするのが一般的な流れです。当日行って釣りをすることはできません。ボートがだいたい70艘と聞いていますので申し込みが多い場合は参加できない場合もあります。早めの申し込みをおすすめします。

私は3月1日そうそうに申し込み。

特別解禁日のだいたい1週間前ぐらいにハガキがとどきます。このハガキを当日受付に持参して料金を支払うシステムとなっています。

特別解禁日 当日の受付

釣リスタートが7時、受付開始が6時。ボート乗場の駐車場には6時ちょっと過ぎぐらいに着いたと思います。駐車場がいっぱいなので誘導にしたがって道路の路肩に駐車。ハガキをもって両毛漁協さんの受付テントでハガキをだして4000円をお支払い。さすがに10年以上開催されているので受付から乗船までスムースで待たされることはほとんどありませんでした。

乗船したあとは7時までみなさんボートで待機。ボート桟橋あたりワンドになっていて緑のロープが湖面に張られていて7時まではワンド内で待つことになります。

この日は雨がパラパラ降っていましたが風がないので寒くもなく、待機するのも難儀はしませんでした。結構2名で釣りに来ている方が多かったですね。

特別解禁日　レギュレーション

特別解禁日は通常の釣りとは異なり、レギュレーションがあります。

• 遊漁時間 ７時～１６時（１６時までに桟橋帰着厳守）
• ボートからのルアーフィッシング及びフライフィッシング（ロッドは1本まで）
• キャッチアンドリリース
• バーブレスフック（返しの無い針、若しくは返しを潰した針）
• シングルフック

魚の持ち帰りにこだわらない人にとっては気になる内容ではありません。今の管理釣場あたりですでに常識的な内容なので問題はないかと。

特別解禁日　スタート

7時直前にワンドに張られた緑のロープが撤去され、7時ジャストの花火をもって開始となります。ワンド内に待機していたボートがおのおの好きな場所へ向かいます。ただし放流場所はボート乗場から行われ、現在は他の場所では放流していないので知っている方はボート乗場のワンドから始めているようです。

かくいう私もワンド内の空いている場所から開始。1投目からHIT。もしかしたらこの日の初HITだったんじゃないかと思うほどの早さ。1時間ぐらいでレギュラーサイズを5本ぐらいあげたため調子にのってしまい、60・70・80cmクラスの大物を狙おうと欲をだしてしまいました。

特別解禁日　後半

大物狙いが仇となってしまい、まったく釣れなくなりました。上流のインレット、梅田湖大橋など場所を転々としても結果がでないため通常のスタイルに戻すも1匹のみ。結局昼前ぐらいから雨が強くなってきてボート内に水がたまるぐらいになってしまう状況に。他のボートでも水をかき出しているシーンを目撃するぐらいです。昼過ぎからはまわりもあまり釣っている雰囲気もなく、また風も強くなってきて寒くなったため私も14時で終了。

結果は6匹。もう少しレギュラーサイズでもいいから釣りたかったのが本音です。釣りのほうに集中していたためニジマスの写真も一切撮りませんでした。もっと大きいのが釣れると思っていたので・・・

特別解禁日　感想

今回は初めての参加ということもあって勝手がわからず苦戦しました。放流場所がワンド内だけだったというのも終わってから聞いたので来年に期待したいところです。

ちょうど桜も満開をむかえ始めていましたのでこの時期は花見をしながらフィッシングという風物詩として参加するのもありですね。天候が良ければ夕方まで頑張ったのですが。来週からは一般解禁なので当面は梅田湖で楽しめそうです。

上州屋足利店にて令和5年度両毛漁業協同組合入漁証年券を購入しました。今年も割引が適用される雑魚券と梅田湖券の両方を購入。規則等をみると例年と同じようで変りはありません。

両毛漁協令和５年(2023)案内情報

管轄区域などはこちらあるいは両毛漁業協同組合のサイトをご覧ください。

渡良瀬川の一部（草木湖も含む）は群馬漁業協同組合の管轄とかぶっていますので群馬漁協さんのチラシも。貴船家康・花輪の放流は両毛漁業協の入漁券で大丈夫。ただ釣りに行くと必ず群協さんに「来年はぜひうちで」とスカウトされます。両毛と違って秋にも放流してくれるのはいいですね。

入漁券を購入しましたが3月は仕事のほうがいそがしくてまだ渓流解禁後にいけていません。昨日、桐生川および支流をのぞいてみましたが水が少ないですね。今日（3/5）は渡良瀬川のヤマメ放流日だったのですがいけていません。ぜっかく2月中に買ったのに残念です。

梅田湖は毎年第一日曜日に一般解禁日となりますので今年（2022年）は4月3日です。一般とつくのはこの前週に「特別解禁日」があってルアー・フライ限定でしかもボートでの釣りしかできない日が設けられているからです。特別解禁日も終わり晴れて一般解禁日となり、待ちに待ったニジマス釣り開始です。

2022年両毛漁協の梅田湖放流スケジュール

2022年は3月27日の特別解禁日前日から5月29日までに梅田湖では両毛漁業協同組合によるニジマス成魚の放流が行われます。2022年は計6回で昨年と変わりません。放流回数が減った、あるいは放流数が減ったという人もいましたので確認してみましたが去年と同じでした。

3/26　1000kg（梅田湖特別解禁日前日）
4/3　250kg（梅田湖一般解禁日）
4/24　250kg
5/4　250kg
5/14　250kg
5/59　200kg

梅田湖 DAY1　4/3 一般解禁日当日

2022年は桐生川ダムの貯水量が多く、上流の駐車場が閉鎖されています。よってボート乗場と対岸の駐車場は一杯と思い、あえて上流の駐車場の上に車を停めて歩いて行こうとしたら意外と路肩に駐車している人が多く止められませんでした。周遊道路のほうから湖面に降りて釣りをはじめたらIさんやMさんなどの顔なじみも同じところに降りてきました。考えることは同じですね。9時ぐらいには両毛漁協の放流が始まりましたがこの日は思ったよりも寒い。途中でパラパラと雨が降ったりもしました。

この日は周りのエサ釣り師もつれている様子はなく、私もエサ釣りとルアーの両刀づかいでやっていましたがルアー2匹（塩焼サイズと37cmとそれなりの大きさ）という結果。放流直後はルアーのほうが釣れるという嘘か本当かのような噂話し通りの結末となりました。結局この日は昼から本格的に降ってきたので皆さん早々に撤収。帰り間際にボート乗場も見てきましたがやはり午前中で帰った人が多かったようです。

梅田湖 DAY2　4/6 ボート釣り

今年の目標として「梅田湖のボートで釣りをする」を掲げていました。当初は一般解禁日翌日に休みをとって、4/4を予定していましたがあいにくの雨だったため4/6（水）に急遽変更。普段釣りをしない連れも同船するのでとにかく釣れるようにするのが重要。幸い晴れて風は少々ありましたが問題ないレベル。ちょうどボート乗場の桜やロウバイパークのミツマタも最盛期でしたので期せずしてベストタイミングとなりました。

梅田湖のボートは1日2500円。連れの日釣り券1500円とあわせて4000円。ともにボート乗場でお支払い。平日ということもあって混雑するようなこともありませんでした。私も梅田湖のボートは初、しかも手漕ぎボートは3回目の初心者。放流直後ならだいたいこのあたりを回遊していると推測しているのであまり遠くにいかずボート乗場から近いところで基本エサ釣りすることに。女性同船だとトイレ問題もありますしね。

梅田湖はワカサギ用にブイとロープがあるためロープにつけておくとアンカーがいらないという比較的釣りやすい環境がそろっています。（ボートにはアンカーが1個標準装備されていますけど）ブイの場所はボート乗場を管理している梅田湖観光開発に掲載されています。（ポイントマップはこちら）今回は中央ロープといわれる1番。みなさんブイの場所は番号でいっていますね。

エサ釣りはリールを使ったウキ釣り。タナはだいたい1mぐらいにしてエサはイクラ、ブドウ虫、ミミズを用意。おかっぱりからは見えませんでしたがところどころで水面がもじっているのがみえるので近くに投入するとすぐにアタリがでました。午前中で私が9匹、連れが2匹の計11匹、いずれも塩焼サイズ。

みているとニジマスのもじっている場所がどんどん移動していくのがわかるので適宜それにあわせてボートも移動するというやり方でした。

この日の連れは夜勤明けでしたので昼で下船。あとは一人で5番、6番と移動してルアーをやったりしましたが午前程は釣れずさらに2匹。この日は二人あわせて合計13匹でした。エレキモーターがあるともっといろんな場所にいけるので資金的に余裕ができたらぜひ購入したいですね。

梅田湖 DAY3　4/9 おかっぱり　ー60ｃｍゲットー

結果からいえばこの日は思いもよらず絶好調でした。朝6時ぐらいに上流の駐車場へ行くとKさんやMさんが先にいました。「釣れてないよー」という話を聞きながらまずさらに上流へ。去年コイを釣った場所へまず行きましたが反応なし。また戻ってきて試すも反応なし。エサ釣りでここまで調子が悪いとは思わず、今度は下流へ。岸沿いに歩いて行くのですが足場がよくないのであまり行きたくはなかったのですが通り間際にボートでルアー釣りをしている人が67cmを釣ったのを目の当たりにしたらもう進むしかない。

この日は解禁日とは違って真夏日のような暑さ。開けた場所にくると水際に枯草が水面からでて邪魔だったのでそこらに転がっているサンダルをひろって水の中に入ってまず釣場の整理。最初は冷たく感じましたがむしろ水に入っていたほうが気持ちいいかも。10時ぐらいからこの場所で釣っていましたがこちらも反応なし。昼過ぎには帰ろうと思っているとちょうと昼前ぐらいにウキにアタリが。

釣り上げると40cmクラス。3時間ぐらいでこの大きさが4匹、塩焼サイズが2匹と今までまったく釣れなかったのがおかしいぐらい。しかも40cmクラスばかり。

そんな中、いきなり60cmが釣れちゃいます。いずれもエサ釣りでタナは1m。ルアーも並行して投げていましたがアタリは1回のみ（しかもバラシ）。今日はいつも使っているブドウ虫を忘れてしまい、ミミズのみでやったのが良かったのでしょうか？

さすがに16時過ぎになるとまた反応なしとなり、結局60cm・1匹、40cm・4匹、30cm以下が2匹という釣果。計算外だったのは釣ったニジマスを抱えて岸沿いに帰るのが大変でした。帰ってからも全部捌くのに夜中までかかることに。

梅田湖 DAY4　4/10 2度目のボート

前日にMさんから「一緒に釣りをする友人が昼で帰るので一緒にボートに乗らないか」というオファーの電話。4/10は桐生川の成魚ヤマメ放流があるので午前はそれにあてて午後からご一緒することに。と思って起きたらすでに放流時間。昨日夜中まで捌いていたせいです。

昼から合流して乗船。Mさんはエレキモーターをもっているので初のエレキモーターボートです。エレキモーターはやはり便利ですね。とりあえず午前中は皆沢のほうに行っていたらしいのでガッコウアトへ。反応がないので昨日私が釣った場所へ。

するとさっそくアタリが。取り込み時にハリスを切られてしまいバラシましたがそのあとすぐに37センチをゲット。またルアーでも一瞬アタリがあったりしましたがそれからはピタリをアタリがでなくなり終了。

帰りもエレキだとここまで来て、帰るのも楽ですね。エレキモーターについてもいろいろ聞きましたが50lb前後でバッテリーも梅田湖だけなら12Vで十分ですよと教えてくれました。

おまけ　マタタビニジマス

家に帰ると注文していたニジマスが届いていました。今週はニジマスづくしです。ぬいぐるみは数あれどニジマスがモチーフとなることは少なく、しかも猫用。さっそくうちの連中用にカスタマイズ。

なんか猫用のおもちゃであったリールと竿を利用してニジマスをつけてみました。ニジマス釣りではなくニジマスをエサにした猫釣り。このニジマスにはマタタビが入っているのですが残念ながらうちの連中はマタタビに反応がない。まぁわかってはいたんですけどね。

先日、燻製器をDIYしましたので（その時の記事はこちら）早速梅田湖で釣れたニジマスを燻製にします。梅田湖のニジマス放流がはじまってからたくさん釣れると塩焼きやバター焼きも食傷気味。今回は少々大きい型のものが釣れましたので捌かずに吊るして燻製にしようと思います。ついでなのでローストビーフを焼き、スモークにしてみます。ローストビーフのほうは普通に作ってからスモークの香りを付けるのが目的なので調理のメインはニジマスです。

塩漬け（ソミュール液）の仕方

ニジマスを燻製にするといっても目指すはスモークサーモンのようなしっとりとした食感のもの。最初にする工程はニジマスの味付け。味付けは2通りあると思っています。

1. 塩・スパイスを直接まぶす
2. ソミュール液をつくって浸す

ソミュール液とはスパイスなどが入った塩水のこと。初めて聞いたとき「ソミュール戦車博物館」と関係があるのかと思っていたら同じ地名から由来しているのですね。1.の方法は以前試したことがあるので今回は2.のソミュール液でやってみます。ちなみに1.の方法は超簡単です。干す作業もないので大きいサーモンの柵だったらこの方法でもいいと思います。今回はそのままの姿で燻製にするのでしっかりと味付けするため2.ソミュール液方式を選びました。

ソミュール液（燻製液）の材料

水1リットル
塩60g
砂糖10g
黒コショウ2g
玉ねぎ70g
にんじん50g
にんにく2片
タイム6g
ローズマリー2g

たまねぎ、にんじん、にんにくを適当にカットして材料をすべていれ沸騰させます。10分程度煮込んだらそのまま冷まします。工程が逆になりましたがこの間を利用してニジマスのワタをとっておくなどすると時間が無駄にならなかったかもしれません。

ニジマスをソミュール液に漬ける

冷めたソミュール液にニジマスを漬け込むのですがちょうどいいパッドがなかったのでビニール袋で代用。

そのまま流し込むと絶対にこぼれますのでファイルケースを使って固定しておきます。これならこぼれる心配なし。たまたま近くにあったものを利用しただけです。大きい鍋などでも代用できると思います。

ソミュール液をいれたら冷蔵庫で1日保存します。

塩抜き

1日たったらソミュール液から取り出し塩抜きをします。水を少し出しながら1時間ほど待ちます。

乾燥

塩抜きが終わったら乾燥させます。ヒモはビニールひもでも十分です。フックをつかったりしている方もいるようですが吊るせればなんでもOK。

おなかにつまようじで広げて乾燥しやすいようにしておきます。ここでまた1日ほど乾燥させます。

1日乾燥させるのですがうちには猫がいるのと昼間は仕事でいないので虫よけもかねてネットにいれておきます。このネットはつった魚をいれるネットですがこれもなんでもいいでしょう。外で干すことができないので換気扇のフードに引っ掛けてしたから軽く扇風機をまわしておきました。

1日たつと水分が抜けているのがわかります。もう少し乾燥させてもよかったかもしれませんがこれから燻製にはいります。

燻製（スモーク）

スモークのチップを燃やす受けをアルミホイルで作成します。チップは前回余ったものを下に敷き詰めておきました。

スモークはチップよりウッドのほうがより簡単にできます。線香のように火種をつければいいのでコンロで着火します。私はオールマイティな「さくら」をチョイスしています。

S字フックを使ってニジマスを吊るします。

ついでなのでローストビーフも吊るしてスモークします。こちらは針金で吊るしました。

下からスモークの火種をいれて蓋をします。ちょっと台所には大きいサイズでしたがなんとかギリギリ。換気扇の隣に置けば家の中でもできるものです。もちろん少々煙たくはなりますが。適当に1時間半程度たったら様子をみて引き上げます。場合によってはスモークウッドが消えていることがあるのでその場合はもう一度火をつけたり、スモークが足りないようであれば追加でウッドやチップを投入します。

完成

今回は追加でスモークウッドを追加しました。できあがった燻製ニジマスは皮がずるっとむけるようになります。

スモークローストビーフは香りづけなので見た目に変化はありません。

味見

ローストビーフはもともと食べられるものを燻製にしただけですが香りづけしただけでも随分かわります。味付けもしっかりしているのでローストビーフのタレもいらないと思います。

燻製ニジマスは大きいサイズの場合は3枚におろしたほうがよかったかもしれません。というのは部位が大きいのでスモークのきいている部分とそうでない部分がわかれてしまいました。特に背中はスモークが薄くなってしまいました。味付けもソミュール液より直接塩コショウのほうが好みかもしれません。

いったんグリルで丸焼きにしてから燻製するやり方もあるようなのでまたいろいろと試してみようと思います。そうはいってもそろそろ梅田湖でニジマスがだんだん釣れなくなっていますのでそちらのほうが心配です。

スモークサーモンを腹いっぱい食べたいと思ったことはあるでしょうか？私はあります。ホテルの朝食ビュッフェでサーモンがあると最高です。しかしスーパーなんかで売っているヤツだと数枚入って500円とか王子サーモンだと1万円とかなり高額になってしまいます。

もちろん王子サーモンはおいしいけどね。

おととし軽井沢にいたときはテラスがあったので業務用スーパーでサーモン刺身用のさくを買ってきてバーベキューグリルに段ボールをかぶせてつくったことがあります。初めてでしたがまぁそれなりにスモークサーモンっぽいものができました。去年60センチオーバーのニジマスを釣った時もバーベキューグリルでスモークサーモン（スモークトラウト？）をつくり楽しんでいましたが不満もあった。それは

• バーベキューグリルがでかすぎる　
• 網の上にのせることしかできない（つまり魚や肉を吊るしてスモークができない）
• ウッドチップがどうなっているかみえない
• もっと簡単に出し入れしたい

というものでこれらを解消すべく自作してみることにしました。市販しているものもありますがだいたいは高額なものかあるいは簡易タイプの小さいものしかないので最初から除外。

燻製器自作のコンセプト

設計というほどのものではありませんが簡単なコンセプトは以下のような感じ

• 出し入れが簡単なサイズ
  サーモンの柵をのせることも考えると縦横で25ｘ35cmぐらい
• 肉や魚をつるすことができる
  40-50cmぐらいの高さが欲しい
• 網でもスモークおよび交換できる網があること
• スモークチップの確認および取り出しが簡単にできること
• 以上4点を兼ね備えたものが市販品より安いこと

なんでもかんでも自作・DIYが良いとは思っておらず既製品で希望にかなうものがあれば即購入派です。

1000円前後であれば上記のような段ボール製ものが候補にでてきます。ホームセンターでも場合によっては1000円以下で売っているものもありました。縦横が23ｘ23cmでしたのでもうすこし大きければ購入したかもしれません。スチール製のものも2000円台からあり、（これもサイズで見送りましたが）コンロで使用できるなど用途にあえば比較的やすくできるようです。予算的には1000-2000円ぐらいかなというイメージですすめていきました。

燻製器自作の材料

ホームセンターで必要とおぼしき材料を買ってきました。

• BBQ用金網（30x450cm)　ー　382円
• スキット ワイヤー積み重ねバスケット〈L〉ー　987円
• 段ボール x 2個　サイズ26x39x24cm　ー　家にあったのでタダ
• 突っ張り棒（写真なし）ー　昔100均で買ったものなので今回タダ

合計　1369円。

グリル部分の作成

スキット ワイヤー積み重ねバスケットに金網をのせてこの上でもスモークできるように工夫。サイズが違うので金網のほうをバスケットにあわせてカット。ニッパーでチマチマと切断。外側の太い部分のみカナのこを使用。2辺は金網の針金が飛び出てしまいますがのせてしまえば危険ではありません。これなら網の交換も容易です。

段ボールの組立

金網をのせたバスケットに段ボールをのせます。これが下の部分です。のせるには下を開けたままにするので段ボールは上下の蓋は閉めません。

バスケットに対して段ボールが少々小さいのですが少々無理をしてはめ込みます。下の蓋は隙間ができるのでテープで煙が漏れないようにします。またスモークチップをとりだせるように開口部を開けます。

今回は魚を吊るすので段ボールを2連結します。段ボールは同じサイズなので写真のように上の段ボールを下の内部になるようはめ込めばずり落ちることはありません。

魚を吊るすための突っ張り棒を段ボール側に穴を開けて通します。（強度的に段ボールだと突っ張りはできないでしょう）

段ボール上部は屋根型にしました。そうすると真ん中があいてしまうので適当なサイズの段ボールを山型にして塞ぎます。

左右のフラップを屋根型の形に折り曲げます。軽くカッターで線をいれるとおりやすくなります。上は燻製するものを出し入れするのでクリップで止めました。

自作燻製器の完成

不細工ではありますが縦長の燻製器（スモーカー）の完成です。段ボールだけの組立なら所要時間は30分もかからないでしょう。いきなり大きい市販品を買って無用の長物になるのはもったいなのでまずは自作燻製器で試します。

対象は梅田湖で釣れた30cmのニジマス。普通の形ではなく少々お太り気味。ブタマスと呼ぶ人もいるようです。調理は次回に持ち越しです。

放流ニジマスは簡単に釣れない？

2021年は3月28日の特別解禁日前日から5月30日までに梅田湖では両毛漁業協同組合によるニジマス成魚の放流が行われます。2021年は計6回。250kgでおおよそ1000匹といわれています。

3/27　1000kg（梅田湖特別解禁日前日）
4/4　250kg（梅田湖解禁日）
4/25　250kg
5/3　250kg
5/16　250kg
5/30　200kg

4-5月は放流ラッシュなわけですが逆にいえばそれだけ適宜放流しないといなくなってしまうという現実もある。ニジマスの場合はたいがいの釣り人が持ち帰るのも原因かもしれません。昨年の秋口から冬の間もずっと梅田湖に通っていてほとんど釣れない期間がつづき、ようやく解禁、しかもニジマス放流とあっては内心バカスカ釣れるものとおもっていました。

といった心境です。解禁日当日は余裕をかましてコイを釣ったりもしてましたし。（そのときの記事はこちら）ところがいざ本格的にニジマス釣りをはじめてみると意外と釣れなかった。放流日の放流場所近くで見ていても釣れてはいるが釣り堀のような入れ食い状態にあらず。調べてみても放流ニジマスの場合は釣り堀や河川の管理釣り場などはあれども湖の場合の事例がなく、あれこれと試行錯誤しながらようやくある程度わかってきました。さっぱり釣れない状態からなんとかGW最終日には11匹の釣果。まだまだ試してみたいことはありますが結論からいえば「基本に忠実に、そして余計なことはしない」。放流されたニジマス君たちが今後どうするかはおいておき（おそらく4-5月限定の話しかもしれません）、放流直後のニジマス釣りをまとめてみました。

一に場所、二に場所、三四がなくて五に場所

まず第1に重要なのはどこで釣りかという場所。最初のうちは周りは釣れているけど自分は釣れない。釣れている人のポイントからそう離れているわけではないにさっぱりということもありましたが逆に自分は釣れているけど隣（8mぐらいかな）はまったく釣れないということもありました。実は仕掛けもエサもタナとりもほぼ同じなのに1-2匹の違いではなく5-8匹ぐらいの差が簡単についてしまう。そのぐらい重要度が高い。とはいっても梅田湖はクルマが置ける場所も限られているので必然的に釣れる場所も限られてしまうのです。ボートに乗ることができればポイントはもっと広がると思いますが今回は岸釣り（おかっぱり）に限定してすすめていきます。

湖で釣りポイント

今まで渓流釣りが多かったせいか木の陰、深いところにポイントを定めていましたが見た目なんともないところで釣れることが判明。ただし水深がそんなに深くないエリアでカケアガリといわれる緩やかな斜面が続く場所がもっとも実績がでました。表面上はなんともない場所ですが水底がわかる人にはポイントに変わるというわけです。8-9月の水面が低い時期に通っていたおかげである程度わかるので助かりますがたまに釣りに来る人にはなかなかわかりにくいのかもしれません。梅田湖においてはやはりボート乗り場が放流ニジマスの1級ポイントになるでしょう。当たり前ですが人が多いのが難点。ボート乗り場の中でもさらに良いポイントは地元の方が朝早くからいます。逆にいえば地元の方がいるところがポイントとわかるので移動しながら人がいないようであればポイントに入るというのが常道かと。

川の流れ込み（インレット）も湖のポイント定番ですがあまり上流に行き過ぎても魚はほとんどいなくなります。ボート乗り場に比べると釣れる場所がかなり限定されるようで水が多い時期だとぶっこみ釣りをする投げ竿の人でようやくポイントに届くようなので釣り方などがかなり限定されてしまうでしょう。

釣れる時間帯

釣れる場所で始めても最初は釣れたけどある時からさっぱりアタリがなくなるということが頻繁におきます。なんとなくですが朝（6-8時）、昼過ぎ、夕方の一定の時間に偏っているような気がします。昔からいう朝まずめが一番実績があると思います。本当にある瞬間からまわりもふくめてどうしちゃったの？と思うぐらい反応がなくなります。朝一番にきて昼前には撤収する地元の方も多いように見受けられます。

ニジマス釣りのエサ

秋口からずっとミミズを使っていましたが実績がいいのはブドウ虫（ヘリオス）でした。解禁後1週間ぐらいはずっとミミズを使っていましたが釣れたのは写真の40cmのニジマスで釣れる大半は30cm弱ぐらいの小型サイズです。ミミズのほうが大型が釣れるのかまと思いながらもブドウ虫のほうが食いがいいので使ってしまいますね。ちなみにミミズだと岸そばでブラックバスを狙うのは可能です。イクラは持ちが悪く、すぐ白色化してしまいます。中にはイワシの切り身など珍しいエサを使う方もいるようですが定番でOKです。

ニジマス釣りの仕掛け

すでにエサといっているので私の仕掛けはエサ釣りがメイン。見渡してみると

1.エサ釣り　ー　のべ竿
2.エサ釣り/ぶっこみ釣り　ー　リール
3.エサ釣り/フカセ釣り　ー　リール
4.ルアー
5.フライ

の5種類になります。エサ釣りに関してだとどれも釣れているようです。ぶっこみでもフカセでも釣れるわけですからあまりタナは関係ないのかもしれません。岸からのべ竿釣りだと8-9mの本流あるいは鮎竿を使っているようです。私も渓流竿5.3mで試してみましたがオイカワなどの小型魚ばかりでニジマスのいるところにはとどきません。こんな長い竿をもっている方は初心者ではないと思います。それにこれから準備するなら金額のかかる長い竿より安いルアータックルやサビキ用ロッドを利用するほうをおすすめします。すると必然的にぶっこみ釣りかフカセ釣りになるわけですがすでに持っている竿やリールを使うのが一番いいと思います。ニジマスエサ釣り用のタックルというのは売られていませんし。私の場合は上の写真でいえば左から初心者セット（2.7mロッド）でリールがついて3000円前後、真ん中がルアーロッド（ダイワ　ワイズストリーム 62L-3)、右もルアーロッド（ダイワ　ワイズストリーム 72ML-3)でフカセ釣りにしています。ぶっちゃけ場所とエサと時間があえば左の初心者セットで十分です。だいたいタナを1-1.6mぐらいの範囲にしています。いろいろとタナを変えているのでウキを移動式にしていますが固定でもいいと思います。ボート乗り場あたりであればこれで10-15mぐらいまでは届きますので十分です。

ニジマス釣り・フカセ釣りのおすすめ改良点　その１　中通しウキ

リールで釣りをしていると「もっと遠くへ飛ばしたい」という願望が出てくると思います。そういう状態になったらウキを中通し式にすることをおすすめします。シモリやプラスチックウキですと軽いのと空気抵抗でそんなに飛ばせませんが中通しウキだとウキ自体に重さがあるのでそこそこ遠投できます。先ほどの2.7mでプラスチックウキの仕掛けより1.6mルアーロッドの中通しウキ仕掛けのほうが断然とびます。そんなに性能はいりませんので安いもので大丈夫です。

ニジマス釣り・フカセ釣りのおすすめ改良点　その2　PEライン

ラインはナイロンで十分という持論をもっていましたが遠投した場合のフカセ釣りはナイロンだと仕掛けを投げた後、時間とともにラインの途中が沈んでしまい、引き上げる際に根がかりを起こすことがよくありました。PEラインは高価なので避けていたのですが一部で話題になっていた激安PEライン「放浪カモメ」の0.4号ナチュラルを購入してみました。他のPEラインを試したことはないので比較はできませんが0.4号500m（※国産号数だと0.8）で1700円前後と圧倒的な安さであれば十分です。結果としてはニジマスのPEライン+フカセ釣りのコンビは最強かもしれません。PEラインに変えたことで飛距離も必然的に伸びました。唯一の欠点は風が強いと簡単にながされてしまうことぐらいです。（※リーダーとPEラインの結束にも慣れが必要ですが）初心者セットのフカセ釣りもPEラインに変更したおかげで釣果も伸びたと思います。

放流ニジマスの釣果

GWの最終日には11匹と二桁の釣果を得ることができました。放流ニジマスが落ち着いたらこれからの季節でどうかわっていくのかということとニジマスのハリを飲まれない方法、そしてニジマスのルアー釣りを試していきたいと思います。

放流ニジマス釣り（梅田湖）のまとめ

エサ釣り・岸（おかっぱり）から限定のまとめになりますがルアーなどの場合も参考になるかと思います。

1. とにかく場所が重要
2. エサは定番で十分（ブドウ虫など）
3. 朝を狙うと効果的
4. 専用タックルは不要、ただしリール付きが良い
5. 仕掛けはぶっこみ、フカセいずれでも大丈夫

補足　ニジマスルアー釣り

エサ釣りでの釣果がある程度でてきて心に余裕をもてたので1本をルアーに切り替えてキャストをつづけていたらようやく1匹。実はルアーでニジマスを釣ったのは初めて。試行錯誤するまえに定番の赤金5gスプーンをひたすら投げ続けました。いたずらにルアーを変えたりすると何が原因なのかさっぱりわかりませんので根性論で繰り返しの連続。

「ルアーなんて、何でもいいんだよ」　名言かな？

4月4日（日）は2021年の梅田湖一般解禁日です。「一般」というのは年に1度、短い禁漁期間の間に「特別解禁日」なるものがあるわけで入漁料が特別にかかりしかもボートからの釣りでリリースのみというスペシャルイベントになります。「特別解禁日」から遅れること1週間で「一般解禁日」を迎えます。ボートに乗らない私は一般解禁日までおあずけ状態。今年の解禁日は晴れではありませんがちょうど桜が散りそうな日になりました。

梅田湖のおっかぱり（岸からの釣り）は場所が限られることもあり行ってみると人だらけ。釣り人がくるのは解禁日にあわせて両毛漁業協同組合さんがニジマスを放流しているからです。今年は特別解禁日前日にニジマス1080kg、解禁日当日はニジマス250kg。

両毛漁業協同組合の特別成魚放流スケジュール2021はこちら（PDF)

というわけでニジマスをもとめて人が群がるわけですね。

ロッドを新調（ダイワ・ワイズストリーム　710ML-3）

先日渓流竿を新調したばかりですが梅田湖用のロッドをもう一本追加しました。今まで使っているタックルのセット（ダイワワイズストリーム＋リョービエクシマ）が価格も含め気に入っているのでもうワンランク上のサイズのロッドをメルカリで購入。ちょうどメルカリで「初めての定額払い50%ポイント還元キャンペーン」をしていたので実質6000円程度で購入できました。商品の詳細を知っていれば中古も気にならないものです。こちらのロッドに先日コイ釣り用で購入したスピニングリール（リョービ・エクシマ3000）をこちらにセットすることに。サブで使っているロッドは初心者セットの安いやつでしたのでかなりパワーアップすると期待大。長さが2.39mとクルマ（軽自動車）にそのまま積むには少々難儀するのが玉にキズぐらいです。

9時ぐらいに梅田湖へ、そしてニジマスからコイをターゲットに変更

梅田湖までは5分少々なので朝は比較的遅い9時ぐらいに出発。途中ボート乗り場へ向かう下り坂にクルマがたくさんあったので嫌な予感がしましたが案の定、梅田湖の駐車場はもともと狭いのですが、上流の駐車場のほうもいっぱいです。まだ数台はおけましたのでとりあえず駐車しましたがすでに釣り人がたくさんいる状態です。ある方に話しをすると帰ろうと思ったら1匹つれたとみせてくれました。解禁日でもバンバン釣れているわけではなさそうです。人が多いところをさけるため駐車場から歩いてさらに上流へ。この日は数日前に降った雨のせいもあって水が濁っており、濁りと透明になるところの境はかなり上のほうになっていました。本当はニジマスを狙いにきたのですがほぼ川になりそうな上流の浅い淵でコイが群がっていたので急遽コイ釣りに変更。毎度ながら方針がコロコロ変わります。

釣果はコイ4匹、ハヤ1匹

気温が高くなってきたせいか浅瀬でコイが群れをなして底をつついているのがみえました。ある場所では10匹ぐらい固まっていたでしょうか、底のほうでうごめいています。産卵の時期が近付いているのでしょう。オモリを投入してもこの日はあまり逃げることがなく、釣果もコイ4匹とありますが実際にはスレ2匹を含むという具合にかなり興奮状態だったようです。それでも80cm、95cm、80cm、70cmのコイを2時間の間に立て続けに釣り上げました。

1mにわずか届かない95cm。梅田湖にもかなりの大物がいるんですね。1m超えも夢じゃないかもしれません。今回はロッドをワンランク大きくして正解でした。それでもナイロンライン3号なので無理はできず1匹取り込むのに10分ぐらいかかるうえ取込みができる浅瀬まで50mぐらい移動しましたので他の釣り人がいないところで良かったです。

コイ4匹と遊ぶとさすがに疲れてしまいました。しばらくランチと他の場所で釣りをして戻ってくるとコイたちはどこかへ行ってしまったようです。この時期のコイたちはハイテンションになっているらしくところどころで跳ねていました。ニジマス放流日なので来た釣り人には非常に勘違いさせる紛らわしいしぐさです。

帰り間際にもう一匹HIT。動きが早かったのでニジマスかと思いきやハヤ（ウグイ）でした。大きいコイばかり釣っていたので少々物足りなく感じますがハヤで28cmもあればかなりの大物です。ハヤも冬の間はどこに行っていたのでしょうね？